デジーな日々 シーズン2

とっても不定期更新です。 カメラ好き、旅行好き、街歩き好きです。 そして、今は、新しいライフスタイルを模索中

Coffee March(カフェマルシェ)ってなんだ全国の腕に自信のあるトップバリスタ、トップ焙煎士が、札幌に集合。その場で入れてくれる「おいしい珈琲、希少な珈琲」の数々を楽しむことができるまさに、マルシェ(市場)です。札幌の老舗百貨店 丸井今井で毎年行われている名 ...

ポテサラ論争コロナ禍の真っ直中、たしか、7月くらいだったと記憶してますが、Twitterで話題になっていた事がありました。内容は、スーパーマーケットのお惣菜売り場で子供連れのお母さんが、スーパーマーケットで「ポテトサラダ」を買っていたら、どこかの高齢の男性に「ポ ...

もういいかなそろそろ今年 2020年は、未知の感染症で春から夏にかけて、引きこもりの生活を余儀なくされストレスがマックス状態です。みなさんも、同様の状況に置かれているのではないでしょうか札幌も、この頃は少しずつ日常を取り戻しつつあり、まあ、言ってみればこのコ ...

こんにちわ、Plamokです。今日は、この本をご紹介します。水島 弘史さん著 「究極の定番レシピ」 宝島社  100品のレシピを知っているより、  10品の料理を完璧に作れる方が料理の腕は確実に上がる! とにかく、低温、低速調理が水島メソッドの基本中の基本で ...

こんにちは、Plamokです。ビールが美味しい季節のうちに、 ワタナベマキさん著の「らくつまみ100 主婦と生活社」を制覇しようと思ってましたがどうやら間に合わない感じですね、外はもう寒そうです。5品目は、日本酒にもあいそうな、これを選んでみました。 海苔がなん ...

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